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Cristoforo Turri (Bologna, 22 liglio 1844 - 20 novembre 1929), industriale e politico, Cavaliere del lavoro e Cavaliere della Corona d'Italia, fu sindaco per oltre 10 anni a Caprara sopra Panico tra il 1875 e il 1886 e assessore a Grizzana. È possibile ripercorrere le tappe di questa esperienza umana e industriale grazie a un opuscolo realizzato dal Comune di Grizzana che con parole dell'allora Segretario Comunale Fulgenzio Vannini gli rende omaggio in occasione della inaugurazione di un monumento a Marzabotto nel primo anniversario della morte. Il testo ripercorre l'attività imprenditoriale e politica di questo personaggio importante per la storia della comunità di Salvaro e non solo. Leggendolo si rileva l'impulso che diede allo sviluppo della frazione grizzanese confinante con Marzabotto e Vergato. Vannini sottolinea anche l'azione filantropica della famiglia Turri che si occupa del tempo libero con la banda musicale o servizi come la cooperativa di consumo. Il monumento, ospitato nella sede municipale è andato distrutto durante la Seconda Guerra Mondiale. Riportiamo il testo della lapide che sotto il busto recitava:
a/ CRISTOFORO TURRI/che del lavoro prevenendo i tempi/sentí tutte le nobiltà/la valle montana del Reno/ deve la sua redenzione industriale/il Comune di Marzabotto /che l'ebbe per molti anni/ sapiente amministratore/ innalza al cittadino integerrimo/ questa testimonianza /d'affetto e di gratitudine / agosto MCMXXX
Anche questo scritto contribuisce a tracciare un profilo dell'uomo e dell'importanza che ha avuto per lo sviluppo economico della zona nei cinqunt'anni trascorsi da quando la famiglia Turri individua strategica per le sue attività questa frazione grizzanese sulla linea ferroviaria Bologna Porretta.